ジビエソーセージ

先月末で和歌山ジビエフェスタ2016は終わりましたが、
引き続き和歌山ジビエを食べられるお店が幾つか有ります。

こちらのFBに何軒か記載がされています。
https://ja-jp.facebook.com/wakayamagibier

私は、先日買い物に出かけたお肉屋さんでジビエソーセージを見つけて購入しました。
イノシシとシカの二種類のソーセージが販売されていました。
画像


購入したお店は、和歌山市内にある「ミートガーデン」さん。
高積中学校の前にあるお店です。(火曜と金曜は定休)
地図を添付しておきますね。

いずれのソーセージも370円(別)でした。(2016年3月時点)
弱火でじっくり炒めて食べましたが、とても美味しかったです。
ビールがお好きな方には、おつまみにぴったり。
バーベキューにも良いのではないでしょうか。ちょっと贅沢なお味が楽しめると思います。
一度お試し下さい。

こちらのお店では牛、豚、鶏肉が販売されています。
なかでも私のお気に入りは熊野牛。お手頃価格で美味しい牛肉が入手できます。

千葉から転居してきて、和歌山で販売されている牛肉のレベルの高さには驚きました。
スーパーで買える牛肉の質がとても高いのです。
千葉にいたらこんな価格では到底購入できないと思います。
ついつい、牛肉を食べる機会が増えました。

時々、地元の方に「和歌山は牛肉のコストパフォーマンスが高い」と、私が力説するのですが、
たいていの場合、皆さんポカンとされています。(苦笑)
きっと、ずっと当たり前のように美味しいお肉を食べてきているのでしょう。幸せですね。

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